香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁
每天做一个早餐女王。把大象装冰箱里总共分几步:三步。那做一道健康美味的早餐要分几步呢:三步。第一步,准备食材。第二步:处理食材。通常是清洗、切撕、煎烤、水煮、搅拌、榨汁。第三步:摆盘。是不是超级简单。
今天的早餐尝试了日料里的食材:木鱼花。之前只知道日料里很多菜的底汤用的是木鱼花,第一次用它拌沙拉,竟然也超级好吃,用油煎好的香菇,嚼在嘴里肉肉的,口感很讨喜,配上香脆的培根,为整个菜品提鲜不少。果汁,配的是柠香葡萄柚汁,两个富含维生素C的水果相遇,美白皮肤、淡化色斑肯定是有的。
今天的早餐尝试了日料里的食材:木鱼花。之前只知道日料里很多菜的底汤用的是木鱼花,第一次用它拌沙拉,竟然也超级好吃,用油煎好的香菇,嚼在嘴里肉肉的,口感很讨喜,配上香脆的培根,为整个菜品提鲜不少。果汁,配的是柠香葡萄柚汁,两个富含维生素C的水果相遇,美白皮肤、淡化色斑肯定是有的。
用料
菠菜 | 100g |
培根 | 3片 |
香菇 | 3朵 |
木鱼花 | 10g |
松子仁 | 7/8粒 |
焙煎芝麻沙拉汁 | 5ml |
柠檬 | 2个 |
西柚 | 1个 |
蜂蜜 | 10ml |
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法
准备食材:菠菜100g、培根3片、香菇3朵、木鱼花10g、松子仁7/8粒、焙煎芝麻沙拉汁5ml、柠檬2个、西柚1个、蜂蜜10ml。
菠菜洗净,手撕成小片,放入沙拉碗里。
香菇洗净,切成薄片。平底锅放油加热,加入香菇煎至两面微焦。
煎好的香菇放置菠菜上方。
平底锅重新放油加热,加入培根煎至两面微焦。
煎好的培根切成小片,放在香菇上方,配上木鱼花、松子仁、沙拉汁,一道美味沙拉做成。
葡萄柚、柠檬分别切块,榨汁,最后再加蜂蜜调味。
将榨好的果汁倒入果汁杯中。
摆上餐具,就可以享用美味的早餐了。
小贴士
柠香葡萄柚汁口感比较酸,建议换成葡萄柚2个,柠檬1个试一下,或者用水稀释后加入蜂蜜,口感也会很好。
- 上一条: 姐姐妹妹の粉红葡萄柚纸包鱼
- 下一条: 烤蔬菜小扁豆坚果沙拉配葡萄柚蜜茶