止咳润肺金桔柠檬膏
最近天气忽冷忽热的,小宝贝感冒咳嗽的比较多,加上室内有暖气湿度不够,干咳的宝宝特别多。我家宝宝也感冒流涕,趁着刚刚有点咳的症状,赶紧备点饮品喝喝。我实在比较懒,秋梨膏我觉的不太适合我做,哈哈,耐心是个短板!现在正是金桔季节,就来点金桔膏吧!
用料
金桔 | 1000克 |
黄冰糖 | 约400克 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 少许 |
水 | 半碗 |
止咳润肺金桔柠檬膏的做法
金桔和柠檬清水洗净,放入适量盐搓洗干净
照片竟然忘记拍了,贴张网图充个数,聪明的你自己脑补一下下吧!哈哈哈
将金桔切片,不要太薄,核一定要保留,有润肺的功效切好的金桔放入电饭煲盆中,放入黄冰糖腌制一个小时
柠檬切片放入腌制好的金桔中,倒入半碗水,开电饭煲煮饭功能键,慢慢熬制
熬制的过程中会有很多的水份释出,两三分钟翻一下锅
直到汤汁变得粘稠,说明水份都蒸发掉了,这时要不停翻动搅拌,直到金桔变得透明即可关掉电源
炒到最后是这种状态!放凉备用
凉透之后装到玻璃瓶中冷藏保存。喝的时候舀一勺温水冲开,金桔和柠檬的清香,非常好喝,大人孩子都喜欢的味道!
小贴士
金桔籽一定要保留,金桔籽味苦,性平,既可以散寒,又能燥湿,具有理气解郁,化痰消痰的功效,可以用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多等症。
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