自制美味的柠檬鸡爪
追剧必备，可当下饭菜，也可当零食～
用料
| 鸡爪 | 9只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小米椒 | 6个 |
| 细青椒 | 2个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 香葱 | 1根 |
| 生抽 | 7勺 |
| 醋 | 6勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
自制美味的柠檬鸡爪的做法
把鸡爪修剪✂️指甲，材料备齐
鸡爪一分为三或四，看心情，我比较懒，没去骨头
鸡爪冷水入锅，放一小勺盐，两勺料酒，一节葱，几片姜片去腥味。大火烧开沸腾，煮个10几分钟，我喜欢稍微软一点的
焯水期间，把葱姜蒜辣椒?️切碎，柠檬?切片去籽
捞出鸡爪，冷水冲洗干净，加点冰块，口感更有嚼劲儿
用一个大碗，把调料配好，冷却后的鸡爪倒入碗里翻拌均匀
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，完成✅，开吃！
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