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豌豆苗炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:31 • 阅读：7973

清淡的豌豆苗香，夏天的视觉味觉体验

用料

豌豆苗	适量
鸡蛋	一个
生抽	适量
盐	适量
牛奶	少量

豌豆苗炒鸡蛋的做法

不粘锅中放入少量油，鸡蛋加少量牛奶打散加盐，锅烧热下鸡蛋，成块后立即捞出，这样比较嫩
锅中剩油，下豌豆苗翻炒，豆苗软一些的时候加一点点水，加生抽和盐
下炒好的鸡蛋翻炒
盛出装盘

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