鸭血粉丝汤
小时候就喜欢的食物,自己做,满满一大碗,过瘾
用料
鸭血 | |
鸭肝 | |
鸭肫 | |
豆泡 | |
粉丝 | |
青蒜末 | |
香菜 | |
胡椒粉 | |
香油 |
鸭血粉丝汤的做法
鸭肫和鸭肝切片
准备好用高汤煮好的鸭血(是在盐水鸭店里买的煮好的,味道好)
青蒜和香菜切末
锅里放水,放入红薯粉和豆泡一起煮
炖开后加入鸭食材继续煮
煮好后盛在碗里(买来的鸭血,里面的汤汁非常好味,够味,无需再添加任何调味品)
撒上青蒜香菜末,倒些胡椒粉,滴上香油,即可
今天的标配午餐,味道真棒!
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