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蒜苗鸭肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7981
一直喜欢吃鸭肠，以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜，现在好了，市场有弄干净的鸭肠，买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。

用料

鲜鸭肠500克
蒜苗250克
盐少许
鸡精少许
大蒜2瓣
酱油少许
花生油少许

蒜苗鸭肠的做法

  1. 把鸭肠和蒜苗洗净剁段，水加些盐烧开后把鸭肠下锅灼一下马上捞起。

    蒜苗鸭肠的做法 步骤1

  2. 大蒜拍扁后与花生油下锅烧出香味，倒入灼好的鸭肠和切段的蒜苗翻炒，马上加入盐，鸡精，酱油，再翻炒1分钟起锅盛盘。

    蒜苗鸭肠的做法 步骤2
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