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爆炒鸭肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7963

用料

鸭肠适量
红椒3个
姜片
料酒适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
青尖椒7
老抽少量

爆炒鸭肠的做法

  1. 准备食材，洗净。

    爆炒鸭肠的做法 步骤1

  2. 青尖椒斜切成片。

    爆炒鸭肠的做法 步骤2

  3. 鸭肠多次洗净，每次清洗加入少量盐。

    爆炒鸭肠的做法 步骤3

  4. 大火烧油，将辣椒放入翻炒，至辣味迎面扑来。而且放入鸭肠，多次翻炒，放入生抽、老抽、盐等辅料。加入少量水，中火烧。

    爆炒鸭肠的做法 步骤4

  5. 装盘。

    爆炒鸭肠的做法 步骤5
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