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【鸭肠炒韭菜花】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7987
每天都要记得好好吃饭呦?

用料

鸭肠200克
韭菜花100克
辣椒3个
料酒2勺
耗油1勺
生抽1勺
鸡精1勺
生姜5片
大蒜1个
盐适量
油适量

【鸭肠炒韭菜花】的做法

  1. 鸭肠加料酒、生姜片冷水下锅煮开3-5分钟捞出

  2. 先烧干锅放入鸭肠炒干水，加入食用油炒两分钟盛出鸭肠，再锅中加油，放姜蒜炒香，再加入辣椒，韭菜花炒30秒再放入鸭肠一起炒匀，加调料盛出

小贴士

切记鸭肠不用炒太久了，不然会嚼不动?
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