1⃣️牛肉切条

2⃣️加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、2克白胡椒粉，3勺清水拌匀，最后加1勺油锁住水分，腌制15分钟以上

一整个小洋葱切粒，备用

5瓣蒜切片/沫，备用

锅里下30克黄油（⚠️这是香味的源泉啊）

放入洋葱、蒜、一勺黑胡椒碎炒香

倒入大半碗水约300～400克，再加入1大勺蚝油、1大勺番茄酱、适量盐和糖、1勺老抽调色

酱汁煮到粘稠备用（⚠️此黑椒酱汁用来做牛扒、鸡扒也相当美味啊！！！）

腌制好的牛肉下锅，煮到7成熟捞起

1⃣️锅里热油倒入彩椒翻炒（⚠️没有彩椒，就用青豆萝卜粒调色）

2⃣️再加入炒好的牛肉

——-最后全部食材下锅混合即可——

1⃣️牛肉彩椒锅里加入煮好的意面
2⃣️再倒入自制的黑椒酱
3⃣️翻炒均匀出锅

啦啦啦～嫩嫩的牛肉，配着无敌的黑椒酱汁，加上弹牙的意面，不如来一顿烛光晚餐呀？？

来个近照吧！?太好吃了不懂表达，看着也觉得香喷喷喷喷喷～