老母鸡炖汤超级鲜
大冬天,炖汤喝,加点鸡毛菜
这个冬天不再冷
这个冬天不再冷
用料
老母鸡 | 只 |
料酒 | 勺 |
枸杞 | 粒 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
红枣 | |
冬虫夏草 | |
盐 | 克 |
鸡精 |
老母鸡炖汤超级鲜的做法
鸡切块,飞水,去血水
放入冷水洗净
捞出来待用
准备好香葱
拿出虫草
打开竟然都有丝了,肉疼。还是洗洗吧,署名只要药性在就行?
准备好辅料红枣,生姜,枸杞
锅里加入开水,鸡,配料,再点黄酒,烧开转小火慢慢炖1一个半小时
⬆️张成品图,如果觉得汤太油的话,加点鸡毛菜,或者娃娃菜,菠菜都行。根据自己喜好加。
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