双重牛油果鸡蛋开放三明治
牛油果酱+片+溏心蛋的搭配，牛油果脑馋粉果断给打?～
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 芝士粉 | 少许 |
| 柠檬 | 半个 |
| 欧包或其他喜欢的面包 | 2片 |
双重牛油果鸡蛋开放三明治的做法
欧包用平底锅或烤箱复烤到表面微焦
熟透的牛油果切半，一半和柠檬汁、芝士粉、盐、黑胡椒用叉子压成泥，厚厚的抹在欧包表面；
另一半表面擦少许柠檬汁切片，摆放在牛油果酱上面。
煮一个溏心蛋或水波蛋，对半切开放在牛油果上，表面磨一点粗粒海盐和黑胡椒
撒点小核桃碎，开吃！
小贴士
调味比较简单，因为我觉得只靠牛油果已经很浓郁了。如果你喜欢，也可以依照自己口味自行发挥，让这款早餐更加丰富。
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