牛排三明治/鸡蛋三明治~《京都人的私房雅趣》
收集一些日剧中的菜谱吧
用料
鸡蛋 |
牛排三明治/鸡蛋三明治~《京都人的私房雅趣》的做法
牛肉解冻厚切,两面加上胡椒和盐腌制片刻
依次裹上淀粉鸡蛋液面包屑
重复一次
170度油温炸
白菜切丝
厚切的面包
稍微烤制一下
抹上黄油,用大蒜涂抹入味
加上白菜丝和牛排酱
加上牛肉再挤一点酱料
盖实!
切开装盘
完成✅
鸡蛋三明治:鸡蛋打散加一点盐
加一勺蛋黄酱打匀,可以让鸡蛋更蓬松
平底锅放黄油倒入蛋液
用火煎至鸡蛋卷状
厚切面包上场
蛋黄酱+番茄酱混合
抹上面包
放上鸡蛋
抹酱
切切切
附加一个关西混合果汁牛奶
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