追剧零食“专属”香酥椒盐清远鸡块
在家就能做出外酥里嫩的椒盐鸡块，撒上椒盐和辣椒面，吃了就停不下来！宅在家自己做一盘，一边追剧一边吃，简直不要太幸福！
用料
| 天农清远鸡 | 一份 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 椒盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
追剧零食“专属”香酥椒盐清远鸡块的做法
鸡块中加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒和盐腌制半小时
碗中加入1:1的淀粉和面粉，两个鸡蛋，适量黑胡椒搅拌成糊状
锅中倒油，开火加热至7成热，将鸡块放入其中油炸至微黄捞出
油温再次升高后，将鸡块放入其中复炸至金黄色捞出（30秒即可）
撒上椒盐和辣椒粉就完成啦~
小贴士
大家一定要记得清远鸡！因为清远鸡脂肪含量少，油炸过后也没有特别油腻，非常适合像我一样的“恐油党”！我这次买的天农清远鸡这个牌子就不错，推荐给大家~
- 上一条： 蛋挞皮小零食——蝴蝶酥
- 下一条： 低卡零食-鸡胸肉山药“薯片”