把水油皮中所有材料混合均匀，没有干粉即可，盖保鲜膜放冰箱冷藏水合一会儿让面筋自己形成，不用使劲揉面

油酥混合均匀，用掌根揉搓一会儿，借助刮板，揉搓完会更细腻，有点粘手没关系，可以放冰箱冷藏备用

分馅料，分20个就可以，20克一个，我多做了些?

水油皮拿出来分20份，一份20克，我忘了拍图，快包完了想起来了哈哈?

油酥也拿出来分15克一个，20份

分割完不用醒面，直接一个油酥一个油皮包起来

包完后取一个擀成长条状如图，一上一下，擀两次就可以，不用擀多

所有擀好盖保鲜备用

不用醒面，取一个出来，按扁一些如图

擀长卷起

如图所示

松弛20分钟

醒好，取一下两头往中间按如图

擀开，不太规整没关系包馅料

包好后调整一下成牛舌状

擀面杖一上一下擀长一些，调成到自己喜欢的长度，盖章即可

依次做好，反面拿牙签，扎几个口，防止鼓起来

直接烤箱预热200度，反面烤10分钟，到点翻面再160°6分钟即可

非常好吃?

馅料，我用的这款，可以换自己喜欢的