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位置:
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菜式
什锦凉菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:51:03
•
阅读:7989
趁老爸没回去,让他教我提前练习这道年夜饭必不可少的凉菜,果然还是小时候的味道,酸脆爽口,非常开胃。
用料
盐
两小勺
胡萝卜
一根
生抽
2勺
香油
一勺
香醋
三勺
花生米
半碗
西芹
三根
什锦凉菜的做法
花生米提前泡水三四个小时,所有食材(西芹 胡萝卜 花生米)切小块焯水备用。
锅里热油,油热后放入葱丝,将炝好的葱油倒入食材中,再加以上生抽、醋、盐,适量香油,拌匀即可。
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