非常的小清新~斑斓椰香戚风蛋糕！
斑斓椰香戚风蛋糕（可做3个6寸中空）
用料
| 鸡蛋（约60克） | 6个 |
| 玉米油 | 70克 |
| 椰浆粉 | 20克 |
| 斑斓粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 幼砂糖 | 90克 |
| 白醋 | 3克 |
非常的小清新~斑斓椰香戚风蛋糕！的做法
首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好
盆中倒入玉米油+椰浆粉+斑斓粉搅拌均匀
接着倒入牛奶搅拌至充分乳化
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可
将蛋黄倒入，并搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌
接着打发蛋白，打发至干性发泡即可，提起打蛋头有小弯钩
将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀
翻拌均匀后倒入模具中，轻震模具，震出多余气泡
接着放入预热好的烤箱中层上下火155度烘烤40-45分钟左右,出炉后轻震模具，趁热倒扣，注意别烫到哦！
学厨这款一次性模具爱了爱了！太方便啦！
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