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超好吃巨下饭|肉嫩味足的鸡公煲【灵菲尔淘气锅】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7976
一直想做鸡公煲,收到灵菲尔淘气锅立马就安排起来!肉质鲜嫩,汤汁浓郁,超下饭!

用料

鸡腿800克
土豆2个
香菇6个
洋葱半个
彩椒3~4个
老抽2勺
生抽2勺
蚝油1勺
适量
胡椒粉适量
料酒1勺
郫县辣酱1勺
火锅底料1块
葱姜蒜
干辣椒
花椒
啤酒1听

超好吃巨下饭|肉嫩味足的鸡公煲【灵菲尔淘气锅】的做法

  1. 鸡腿切块,青菜洗干净,备用。

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  2. 鸡腿肉中放入老抽2勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、适量盐、胡椒粉

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  3. 抓匀,腌制20分钟

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  4. 锅中倒油,放入郫县辣酱和火锅底料

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  5. 炒至火锅底料融化

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  6. 放入鸡腿肉,翻炒。灵菲尔淘气锅采用陶瓷油涂层,不粘锅,炒完后再炖,不需要再换锅,很方便。

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  7. 鸡肉炒出水份

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  8. 放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

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  9. 翻炒一下

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  10. 倒入1听啤酒和开水

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  11. 盖上锅盖,炖十分钟。

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  12. 关闭气阀,食物可以更均匀熟透,减少水份流失,肉质更鲜嫩。

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  13. 放入土豆、香菇。可以选自己喜欢吃的菜,盖上锅盖再炖10分钟。

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  14. 尝下味道,放入糖、盐,调味。放入洋葱、彩椒、小米辣、方便面

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  15. 盖上盖子,再焖煮2分钟。

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  16. 整锅端上桌,全家人吃起来超级方便哦!

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  17. 肉质超嫩、方便面滑弹入味。

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  18. 灵菲尔淘气锅不是简单的汤锅,可煲汤、可炖煮、可煎炒,不粘锅煎炒方便,清洗也轻松。专利可关闭排气阀,让食物更快速均匀的熟透

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