白菜叶切丝，瘦肉切丝加2勺味极鲜少许生粉腌制好（我多腌制了些瘦肉，准备晚上做爆炒瘦肉丝用），我喜欢微辣的东西，所以切了一小段小辣椒，鸡蛋一个备用。因为买的是干白粿，所以先炤水并过了下凉水，避免炒的时候粘在一起，不好翻炒。

炒锅下油烧热，放腌制好的瘦肉丝和白菜丝翻炒

瘦肉丝翻炒到快熟的时候，下白粿，正好看到旁边还有早上吃剩的几只虾，顺便放进去啦，一起翻炒，加两勺生抽，两勺料酒，继续翻炒，等上色均匀后关火。

关火后撒香菜。哈哈，上传了这么多天的食谱啦，还没看到有关于葱花的吧，可见我有多不喜欢吃葱花了，哈哈

其实啊，加葱花会更香，不过我真真不爱吃，哈哈

看起来超有食欲滴，光盘，光盘，光盘...

上传好食谱，泡点菊花茶，开始午餐啦