封控宅家做椒盐干果小桃酥
*如果鸡蛋个头大了，就相应地减少食用油的用量*
用料
| 面粉 | 250克 |
| 坚果（核桃、芝麻、花生仁、瓜子仁） | 55克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 苏打粉 | 2克 |
| 鸡蛋（连壳60克） | 1个 |
| 食用油 | 110克 |
封控宅家做椒盐干果小桃酥的做法
1:面粉中加入泡打粉、小苏打粉，糖、盐，混合均匀；
2:加入食用油、鸡蛋和芝麻，搅拌均匀；
坚果用刀稍微切碎点；
把切碎的坚果放入面团中；
把面团和坚果揉匀、成团；
分成25克左右一个的小面团；
面团放入烤盘，轻轻按压扁，再用手指在中间按一下；
送入预热好的烤箱160℃烤18分钟。
出炉～～
一共烤了二盘，是20个油酥；
封控期间，宅家食物，既当主食亦零食?
