柚子皮是很好的东东，我是南方人，从小就爱吃柚子，我还记得我们小时候把柚子皮剥下来，挤出水抹在头发上，适头发又黑又亮。
现在又可以把柚子外面的黄皮做成柚子膏，止咳化痰，每次一勺对水喝就好。
里面的白瓤还可以做成果脯，也是一道美味的小甜品。???