酥到掉渣渣，减糖版核桃酥（腰果，花生）
这款其实很简单，只要有烤箱就可以做，不放核桃花生，就是饼干的配方。
用料
| 核桃 | 160克 |
| 黄油 | 160克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 低筋面粉 | 260克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 大概做了35个左右 |
酥到掉渣渣，减糖版核桃酥（腰果，花生）的做法
烤箱预热180℃，核桃烤5分钟，我这次烤的有点多。烤好后晾凉，用擀面杖碾碎。如果要细些可以用粉碎机。
黄油160克提前拿出来软化。
蛋黄留出一些最后刷在表面。
黄油搅拌，分次加入糖粉。这个已经是减糖的了。
最后加入蛋黄搅拌均匀。
加入筛过的低粉，盐，搅拌均匀。
加入坚果，揉匀。
揉成团，分割，成型。表面刷上蛋液。
预热160℃。
烤18分钟。
出炉。
