10分钟快手菜—西芹腰果虾仁
用料
| 西芹 | 3大棵 |
| 生腰果 | 50克 |
| 虾仁 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒（腌制虾） | 1勺 |
| 糖（腌渍虾） | 2克 |
| 白胡椒粉（腌渍虾） | 0.5克 |
| 快炒鲜调料 | 1克 |
| 糖 | 少许 |
| 红辣椒 | 少许 |
10分钟快手菜—西芹腰果虾仁的做法
西芹清洗干净，切段
锅里烧开水，放入盐和油，焯青菜用油盐水，保持青菜清脆色泽
放入西芹
焯水1分钟左右
虾去皮
开背去虾线
内侧一样，去掉黑色虾线
放入白胡椒粉，糖
放料酒
拌均匀，腌渍一小会儿
锅中入油，下入腰果
小火煸炒
至金黄色盛出
锅中加入油，加姜丝
下入虾仁，煸炒成熟
放入西芹
煸炒均匀
放盐，味好美快炒鲜，依自己喜好可以点一点糖，红辣椒，蚝油
下入熟腰果，快速翻炒均匀，即可出锅装盘
成品
有食欲吧
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