菠菜蜜豆卷
测试过是小朋友爱吃的花卷馒头。蜜豆是自己做的，微甜。
用料
| 绿色面团： | |
| 面粉150 | 克 |
| 菠菜汁75克/菠菜粉4克+水77克 | |
| 蜜豆适量 | |
| 酵母1.5 | 克 |
| 白色面团用料一样，面粉150克，水75克，酵母1.5克 |
菠菜蜜豆卷的做法
一份放面包机里，一份手揉，揉至面团光滑就行。
现在不用发面，等一会做好再发。揉好的面直接用擀面杖擀开，酷似成长方形，我实在没技术擀成标准的长方形?没关系，一会把不规整的部分切掉。
蜜豆是自己做的，我放得多。买的可以只在下面一半放蜜豆。
把边角不整齐的地方切掉，一会可以做个小卷卷，食物不浪费。均匀分成双数的份
把两个形状差不多的叠加在一起，用筷子压一下
上面往右拧，下面往左拧，拧成麻花状
颜色很好看吧，放蒸锅里发酵至1.5倍大
冷水蒸18分钟，关火再闷几分钟
像肥肥的毛毛虫?早餐的主食有了
小朋友说“要飞上天啦”这夸妈的方式很受用
吃了半个就专扣上面的蜜豆吃
小贴士
不用发面，做好再发
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