（烹调：15分钟；2人份）

1. 烤鸡胸大部分肌肉的纹理比较长，无论做主菜 或配菜不仅鲜味极浓，而且洁净流畅的线条总是让我们喜爱，又食欲大增。

也有一小部分边缘的短小纹理肌肉，我把它们另外分开，斯碎以后，用橄榄油、极微量的盐和黑/白胡椒粉简单调味，把它作为早餐三明治的主要食材。

2. 选用牛油果、日晒油浸西红柿、西班牙春季橄榄（绿色，很小、很嫩、很鲜的一种腌橄榄）合成抹抹酱，不用加盐，既滑润又鲜味浓郁。
（因为西红柿干、橄榄都含有极鲜的口感）

3. 经过烤箱加热后的恰巴塔面包外脆内柔，温和豪达奶酪绵软且奶香十足

4. 新鲜Baby芝麻菜碧绿清新，丰富了口感的层次～～