【老火靓汤】石橄榄龙骨汤
石橄榄又名石仙桃,通常长在山顶悬崖边上。用它煲新鲜的龙骨成汤,有开胃健脾,化痰止咳,清热养阴,调理肠胃的功效。好喝又营养靓汤。
用料
新鲜龙骨 | 350g |
新鲜石橄榄 | 1把(约100克) |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
料酒 | |
玉米 | 1条 |
红萝卜 | 1条 |
蜜枣 | 2小颗 |
【老火靓汤】石橄榄龙骨汤的做法
这野生的石橄榄类似石斛兰,
花朵也极其相似的好看~野生石橄榄叶片须根反复用流动的水清洗干净;
准备好新鲜的龙骨、玉米、红萝卜、蜜枣、姜片;
先将新鲜的龙骨清洗干净冷水下锅放料酒和姜片飞一飞水捞起清洗一下备用;
红萝卜切块玉米切块,把飞好水的龙骨、洗净的石橄榄一起将纯净水放进汤煲;
大火煮开20分钟再中小火煲15分钟加盐即可
小贴士
这个石橄榄性偏凉,清热降火,牙疼喝最好,不宜例假或长时间喝哦。