材料准备好：
黄油150g（切小块，室温放至软化、有点稍微融化）
白砂糖60g
鸡蛋50g（约一个大点的鸡蛋）
普通面粉170g+可可粉30g

工具准备好：
面粉筛
硅胶铲刀
裱花袋（裱花嘴好难挤，后面放弃了，直接用袋子挤的）

黄油放至柔软后，打膨发发白

加入白砂糖，多打一会儿，打至均匀、更加膨发

鸡蛋液搅拌均匀后，分三次加入，每次都打膨膨

筛入面粉和可可粉

搅拌均匀（这个量，我的烤箱可以烤三盘）

在油纸上挤一坨，用手指摁扁
（裱花嘴大号的可以试试更好看的图案，我这太小，裱花袋都挤爆炸了）

烤箱200度，15分钟（根据各个烤箱自己的温度和时间，灵活调整）

烤熟后，在里面焖会儿，放凉后口感更佳

加了可可粉的黄油曲奇，满屋子都是巧克力味?