所需食材大合照。

面粉中加入酵母，不烫手的温水，面团含水量比较大，不需要手揉，用筷子搅拌均匀无干粉就可以。盖盖子密封醒发两倍大。

醒好的面不用揉，转移到撒干粉的案板上，表面再撒一层干粉，刷上一层油，卷起来，切分成等份面剂，我这里分了7份。

取其中一份包上糖馅，包包子一样包起来，收口捏严，防止漏糖。
糖馅配比是两勺红糖，一勺面粉，一勺熟芝麻。

放入刷油预热的饼铛中按扁，表面刷油锁住水分，盖盖子中小火烙制，两面变色饼就熟了。

成品图来啦，看侧边，干干净净的颜色，要多软有多软。

动态视频呈现时间到，小饼要多软有多软，赶快收藏试做吧。