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秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8024
又到吃螃蟹的时候了 ，晚上买了四只，2公2母，虽然昨天刚在外面吃过?

用料

大闸蟹2+2只
姜片适量
花椒1把
米酒4勺

秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法

  1. 螃蟹用小牙刷刷干净

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 锅里放清水＋米酒＋1把花椒＋几片姜

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 放上笼屉，摆上螃蟹，各放一片姜，淋上米酒，大火蒸了15分钟

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 出锅

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤4

  5. 母蟹已经挺壮的了

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤5

  6. 蟹膏很肥美，喜欢吃的，赶紧买了尝尝吧

    秋风起，蟹脚痒——清蒸大闸蟹的做法 步骤6
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