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美善品 清蒸大闸蟹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:57 阅读:7944
秋天了,大闸蟹开始可以吃了。用小美蒸挺方便。普通蒸锅也一样方法。

用料

1/3碗
白糖若干
香醋4勺
姜丝铺满小碗底

美善品 清蒸大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹用刷子刷干净,肚子朝上放入小美的蒸盘,螃蟹上下都可以放一些姜丝

    美善品 清蒸大闸蟹的做法 步骤1
  2. 主锅里面放小半锅水,水里直接加料酒。时间调27分钟(上汽后15分钟),盖上盖子蒸即可。

    美善品 清蒸大闸蟹的做法 步骤2
  3. 趁蒸蟹时间,可以调好姜醋。碗里加入白糖、姜丝,(喜欢甜的多加点糖,不喜欢就少加点),1/3碗热水化开白糖,微波炉40秒左右,让姜味散发出来。取出加入香醋,就做好姜醋了。

    美善品 清蒸大闸蟹的做法 步骤3
  4. 开吃

    美善品 清蒸大闸蟹的做法 步骤4