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清蒸大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7962

用料

大闸蟹4只
姜5片
蒜3瓣
香醋两勺
生抽一勺
清水两勺

清蒸大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹两公两母泡水半小时

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 取出刷干净

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 姜五片左右的量、蒜3瓣打成末
    跟2勺醋一勺生抽两勺饮用水拌成汁

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 将螃蟹肚皮朝上放入蒸锅，蒸12分钟左右
    可选择在快熟的时候将调料放入加个温

    清蒸大闸蟹的做法 步骤4

  5. 起锅装盘

    清蒸大闸蟹的做法 步骤5
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