制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)
一直觉得做冰淇淋挺麻烦的,要机器不停的搅拌,又要用生鸡蛋,心里满满排斥。
但这次用这个小机器刷新了我的认识,既可以打果汁做冰沙又可以做冰淇淋,一机多用,正好可以消耗冰箱里的蔓越莓果,换成其他浆果也合适,原来不用鸡蛋也挺好吃的。
特别适合做给娃吃,在他馋却又不想给他吃太多时,一杯跟他一起分吃挺好。
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用料
蔓越莓果 | 20克 |
木糖醇 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 80克 |
玫瑰盐 | 1小撮 |
装饰 | |
哈蜜瓜丁 | 几块 |
蔓越莓果 | 几颗 |
青梅奥利奥 | 1只 |
樱花草莓百力滋 | 1支 |
薄荷 | 1朵 |
制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)的做法
提前12小时把冰桶冻好,然后秤量出冰冻蔓越莓果;
倒进果汁杯,再倒入木糖醇、牛奶、淡奶油和玫瑰盐;
装上果汁搅拌头;
按下榨汁档启动打成果汁;
程序结束后,奶油果汁挺细腻,并且有一定的浓稠度;
取出冰桶,把果汁倒进去;
装上冰淇淋搅拌头;
按下冰饮档选择15分钟;
程序结束;
软冰淇淋即成,若想硬一点,可以再冷冻几小时,挖球装饰即可。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
小贴士
△ 冰桶不要提前取出,要在打好果汁后再取出;
△ 尽量用浆果,液体少点,牛奶少点,奶油多点,更浓稠快成型。
△ 尽量用浆果,液体少点,牛奶少点,奶油多点,更浓稠快成型。
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