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河蚌春笋炖腊肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：7991

河蚌性寒，脾胃虚弱之人慎用。但营养价值极高。

用料

河蚌	8个
腊肠	一段
春笋	7根

河蚌春笋炖腊肠的做法

河蚌洗净，市场上买来基本都是给处理好的。拿回来之后，用盐搓洗两次冲洗干净。
油锅爆一下即可，加入黄酒烧开。
倒入腊肠笋片，烧一个半小时。加入姜片。
时间到加盐即可。味道及其鲜美有没有！

小贴士

清洗的时候乳白色的汤就出来了！

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