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蚌壳肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：7993

用料

蚌壳肉，盐，生抽，小米辣椒，葱，姜，蒜，鸡精，料酒

蚌壳肉的做法

把蚌壳肉洗净，剁碎，把姜切大片腌15分钟
锅中放油，七分热放蚌壳肉，翻炒出水，等水快干时放入盐，蒜，小米辣椒，生抽，料酒
放水没过蚌壳肉，放入鸡精，葱大火烧开，小火慢炖，边吃边炖味道更好！

小贴士

肉一定要腌，腌的时候放姜，吃的时候才不会有腥味

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