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贝
西芹炒北极贝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:55
•
阅读:7977
做法简单,好吃有特色。
用料
北极贝6只
西芹1颗
甜银杏8~10粒
盐4颗
糖5克
味精3克
西芹炒北极贝的做法
西芹去筋膜。
所有用料
增加盘饰
银杏冷水下锅
2克盐,3克糖,5克油。
水开西芹下锅,出锅,加北极贝,
锅加高汤,2克盐3克糖,2克味精,原料下锅,勾薄芡,淋油,装盘。
盘饰
小贴士
过水要加糖和油,北极贝加热时间要极短。
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