超下饭的生蚝肉煎蛋
买了新鲜的生蚝肉,本来想着白灼,突然发现家里还有几个鸡蛋,那就来一份生蚝肉煎蛋吧~
用料
鸡蛋 | 3个 |
生蚝肉 | 200克 |
姜 | 3片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
超下饭的生蚝肉煎蛋的做法
准备材料,生蚝肉200克,鸡蛋3个
将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,放入适量盐
接着将生蚝肉放进去一起搅拌均匀
起锅烧油,大火放入姜片爆香
转小火,倒入生蚝肉鸡蛋液,慢慢煎
一边煎至金黄后,分成小块,翻面,继续将另一边也煎至金黄,最后确保生蚝肉熟了即可出锅(大约煎2-3分钟)
出锅啦
赶紧来一口
开饭啦~
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