你知道吗？人类只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
土豆是优质的碳水，它富含膳食纤维，水分达到79%。
用土豆代替部分主食，可以帮助减肥，帮助糖友稳定餐后血糖。
（还记得《火星救援》里，马克在火星吃了4年土豆，最终土豆伴他健康快乐地回家去…）
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但是油炸土豆则与健康无关了，因为土豆的含水量达79%，
油炸加热中水分的蒸发则让油分子进来补充了空隙，
所以炸薯条等会在烹饪过程中吸收大量油脂。
从而由『健康好物』变成了『健康好误』~
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除了土豆泥，我最喜欢的就是烤土豆啦。
今天分享一个烤土豆条的做法（顺便烤了南瓜），
很简单，低油脂，饱腹感持久，
唯一的缺点：太费电视剧啦~
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{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D