海参鲍鱼捞饭（红烧海参鲍鱼）——中式一日三餐（一百六十）
也可以只用鲍鱼或海参中的一种，做成鲍鱼捞饭或海参捞饭。
用料
| 泡发好的海参 | 4只 |
| 鲍鱼（需黑胡椒粉1-2克腌制） | 4只 |
| 清水（有高汤更好，骨汤或鸡汤） | 200克左右 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 生抽15克、老抽5克、盐1克、白糖5克 | 适量 |
| 玉米淀粉5克、清水50克 | 混合均匀 |
海参鲍鱼捞饭（红烧海参鲍鱼）——中式一日三餐（一百六十）的做法
鲍鱼洗净开花，用1-2克黑胡椒粉腌制15分钟。
泡发好的海参准备好。（干海参的泡发www.xiachufang.com/recipe/106558901/）
锅中放入清水（高汤更好），放入鲍鱼，放入葱姜，水沸后小火煮5分钟。
放入海参，水沸后小火煮3分钟。
然后不喜欢吃到姜片可以把姜片捞出来，放入生抽15克、老抽5克、盐1克、白糖5克煮2分钟。
最后将玉米淀粉5克、清水50克混合均匀倒入，煮沸即可。
淋在米饭上即可。
可以再配一点蔬菜点缀。
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