泰式冬阴功海鲜汤
大爱酸酸辣辣的冬阴功,每次泰餐必点。简单易做哦
用料
草虾 | 8只 |
文蛤 | 6个 |
冬阴功酱 | 60g |
草菇 | 8个 |
蔬菜 | 若干 |
椰浆或牛奶 | 100ml |
青柠 | 1个 |
泰式冬阴功海鲜汤的做法
海鲜喜欢什么就准备什么,关键要新鲜。
青柠榨汁备用
椰浆可有可无,放了以后汤浓一些,可以用牛奶代替,不放也可以。
750ml水烧开
放入冬阴功酱
放入一切为二的草菇
开锅后,加椰浆,放入蔬菜。待蔬菜翻滚了,放入虾和文蛤。水滚后煮一两分钟即可,加入榨好的青柠汁。
加香菜出锅。如有香茅,可以早一点放,更香
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