剪去虾须、虾脚，挑去虾线，洗净沥干水
油、姜片放入主锅，3分钟/V/速度1，倒入虾，加入料酒，2分钟/V/反正速度1，炒至虾基本变色
倒入开水、盐，3分钟/V/反正速度1，不要盖两杯盖
最后一分钟撒入葱花
