超快手不需揉面发面皮薄馅大的生煎包
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 韭菜 | 一把 |
| 水 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 玉米油 | 2勺 |
| 饺子皮 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
超快手不需揉面发面皮薄馅大的生煎包的做法
碗中打入鸡蛋，加一丢丢盐
打散至盐融化
锅里刷油
倒入蛋液滑熟
韭菜洗净，切丁
加入2勺植物油
搅拌均匀
加入蚝油
加入盐
加入鸡粉
加入鸡蛋
加入肉末
加入虾皮，抓拌均匀
饺子皮用擀面杖擀薄
包入馅料，像包包子那样包起来
全部做好
锅里刷油
放进去煎
煎至底部金黄
加入半碗水
盖上盖子焖
出锅前撒葱花，黑芝麻就可以了
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