香辣炒河粉
刚毕业工作那几年每天都会吃，也许是养成了习惯吧！每周总得吃上一次，不然总惦记的慌?不过自己家里做就没必要把调味料放太重了，对身体不太好，合适了就行了
话说5块钱一盒的河粉我怀我家仔快生的时候都买了吃了，那时馋的不行，大半夜的跑去买?尤其喜欢加辣的，结果也没见生女儿了?
现在的口味反倒是变了好多，太辣的只能偶尔吃，经常吃容易上火
话说5块钱一盒的河粉我怀我家仔快生的时候都买了吃了，那时馋的不行，大半夜的跑去买?尤其喜欢加辣的，结果也没见生女儿了?
现在的口味反倒是变了好多，太辣的只能偶尔吃，经常吃容易上火
用料
| 河粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生菜/胡萝卜 | 4片/一点点 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
香辣炒河粉的做法
准备好配菜，家里没有白菜，只能用生菜了
锅里放油，放入蒜末剁椒炒香
打入鸡蛋炒散
加入胡萝卜丝翻炒几下
生菜一起放进去翻炒
生抽先加，我不喜欢颜色太深，所以没有加老抽，喜欢颜色深一点的记得加点老抽扳一下颜色
河粉放进去，给的量只是大概得，如果不够，记得加多点
鸡精和盐放进去翻炒
蚝油＋糖也一起放进去
炒好就可以出锅啦！
分分钟被儿子和妹妹抢光了?差点没吃到
