不输外面买的的炒河粉|做法简单还好吃!
✨ 今天分享这道炒河粉,
综合了各种方法做出来的,
很好吃,不输外面买的?,
步骤详细,
快快做起来吧~
综合了各种方法做出来的,
很好吃,不输外面买的?,
步骤详细,
快快做起来吧~
用料
河粉 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 1根 |
豆芽 | 1把 |
青菜 | 1把 |
青椒 | 1个 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 1根 |
蒜头 | 1瓣 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
五香粉(可不加) | 1勺 |
不输外面买的的炒河粉|做法简单还好吃!的做法
首先准备如图所示的配菜;
油热后打一个鸡蛋倒下去翻炒,切块;
倒入切好的葱花、小米辣、蒜头翻炒;
倒入香肠翻炒,香肠要炒熟一点(也可加火腿肠直接翻炒几下即可);
倒入豆芽和青菜翻炒;
倒入洗净的河粉;
放调料:1勺盐,1勺鸡精,1勺辣椒面,1勺五香粉,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,翻炒;
翻炒至如图中一样炒熟,好吃的炒河粉就做好啦~
小贴士
1⃣ 五香粉可以不加;
1⃣ 有辣椒酱的也可以把辣椒面替换成辣椒酱;
3⃣ 可以加自己喜欢的配菜;
4⃣ 香肠如果是生的,建议在炒鸡蛋之前先炒熟。
1⃣ 有辣椒酱的也可以把辣椒面替换成辣椒酱;
3⃣ 可以加自己喜欢的配菜;
4⃣ 香肠如果是生的,建议在炒鸡蛋之前先炒熟。
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