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蛋炒河粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:39 阅读:7934

用料

河粉适量
绿豆芽适量
鸡蛋2个
老抽适量
生抽适量
适量
小葱适量
芝麻油(可以不加)适量
剁辣椒适量

蛋炒河粉的做法

  1. 鸡蛋打散,锅中加适量油,油热后倒入蛋液炒至8成熟,盛出。

  2. 另起油锅下葱白、豆芽,炒至豆芽变软加入河粉继续翻炒一两分钟,加入鸡蛋翻炒片刻,最后加剁辣椒、生抽、老抽、芝麻油、盐炒匀,撒上葱花就可以起锅啦。

小贴士

吃的时候心血来潮想发个菜谱,所以没有拍步骤图