米苋两吃
那是小时候，外婆经常弄的菜。
用料
| 苋菜 | 1把 |
| 油盐等常规调料 | 适量 |
米苋两吃的做法
米苋择去根，将茎和叶分开。
分别洗净。
剥几瓣大蒜，入五分热的油锅，爆香。
入米苋叶爆炒至瘪掉，放盐、糖和鸡精。
关火，翻匀，装盘。《蒜香米苋》好了。
至于洗净的米苋茎（梗），放些盐，用力揉捏一下。
装入器皿，上冰箱冷藏室，腌制一晚。
水开，蒸10分钟。
淋上香油，拌匀，即可下饭。
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| 苋菜 | 1把 |
| 油盐等常规调料 | 适量 |
米苋择去根，将茎和叶分开。
分别洗净。
剥几瓣大蒜，入五分热的油锅，爆香。
入米苋叶爆炒至瘪掉，放盐、糖和鸡精。
关火，翻匀，装盘。《蒜香米苋》好了。
至于洗净的米苋茎（梗），放些盐，用力揉捏一下。
装入器皿，上冰箱冷藏室，腌制一晚。
水开，蒸10分钟。
淋上香油，拌匀，即可下饭。