猪肉炖萝卜粉条
降温了,来吃点热乎的吧
用料
食材: | |
五花肉 | 250克 |
粉条 | 1把 |
娃娃菜 | 适量 |
萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
调味: | |
葱姜蒜 | 适量 |
八角桂皮香叶干辣椒 | 适量 |
生抽老抽蚝油料酒 | 适量 |
五香粉黑胡椒粉 | 适量 |
猪肉炖萝卜粉条的做法
1⃣️准备食材
2⃣️五花肉切薄片,煎至焦黄
3⃣️倒入洋葱、葱姜蒜,八角桂皮香叶干辣椒翻炒出香味
4⃣️生抽+老抽+蚝油+料酒+五香粉黑胡椒粉搅和搅和,倒进去翻炒均匀,后面就不用再放其他调味了
5⃣️加开水,换了个砂锅炖30分钟
6⃣️30分钟后,加入粉条、萝卜、娃娃菜再炖煮10分钟
7⃣️大火收下汁,不用收太狠,留一点可以泡饭吃
8⃣️热腾腾香喷喷,干饭了