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吉烈明虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7977

用料

主料：明虾
配料：姜葱汁、鸡蛋、面包糠、面粉
调料：盐、双精(味精和鸡精)、料酒、香油

吉烈明虾的做法

明虾去壳，留尾，去虾线，虾肉用刀拍扁
姜葱汁
加葱姜汁调料腌入味
拍面粉、拖蛋液、粘面包糠，成明虾生胚
锅下油至3成，下明虾，炸至金黄色，捞起，装一盘
炸至金黄

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