凉拌大虾对虾(芥末)
太热了 吃点爽口的
用料
| 虾 | 350G |
| 芥末 | 1勺 |
| 生抽/老抽 | 各1勺 |
| 糖 | 1勺克 |
| 白胡椒 | 一勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 香菜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 醋 | 2勺 |
| 米酒/花雕酒 | 3勺 |
凉拌大虾对虾(芥末)的做法
虾放点姜煮熟

配料切丁 有小米辣也放点

白胡椒粉去腥 生抽老抽各两勺 耗油一勺 糖一勺

家里只有糯米酒 其他偏甜的酒香浓郁都可以 放三大勺

倒两大勺醋 挤一条芥末(没有可以不放)

如果有就再放柠檬(挤出汁那种)会有生腌的味道

冰箱放十分钟到半小时 入了味再吃

美味

也可以剥肉做 更入味

一个人吃完 满足

小贴士
家里有什么放什么 酸甜辣+酒香都有就好吃
- 上一条: 『酸辣鲜香』泰式柠檬红虾仁
- 下一条: 跟胖哥俩差不多的肉蟹煲(明虾煲)