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开洋葱油

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7965

用料

小葱80克
70克
开洋25克
老抽30克
生抽60克
25克

开洋葱油的做法

  1. 特别提示:开洋提前用开水泡一泡;

    开洋葱油的做法 步骤1
  2. 主锅放入油70克和葱段80克;

    开洋葱油的做法 步骤2
  3. 找到“小炒肉”菜谱;

    开洋葱油的做法 步骤3
  4. 用小炒肉15分钟炒肉步骤熬油;
    (TM5机器,用10分钟/Varoma/反转速度小勺熬油,打开锅盖把葱翻个面,再设5分钟/Varoma/反转速度小勺继续熬油)

    开洋葱油的做法 步骤4
  5. 熬好油以后,加老抽30克、生抽60克、糖25克和开洋,设2分钟/Varoma/反转速度1混合;

    开洋葱油的做法 步骤5
  6. 装入密封罐冷却后,保存即可;

    开洋葱油的做法 步骤6
  7. Tips: 拌面前调和一下酱汁,光面1-2勺,增添风味,咸甜适中!

    开洋葱油的做法 步骤7