泡菜鱼子蛋炒饭【低脂无米碳水友好版】
特别想念校门口韩国料理店的美食,拌饭已经复刻过了,这次就来试试炒饭吧!该菜谱适合减脂期的宝贝们,若无这一需要直接将花菜换成隔夜米饭即可
用料
花菜 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
韩国泡菜 | 60g |
鱼籽 | 随便 |
海苔 | 一片 |
泡菜鱼子蛋炒饭【低脂无米碳水友好版】的做法
校门口的味道好怀念啊,开学了才能吃到qwq
花菜处理好,切的越碎口感越好
食材
先炒好鸡蛋(建议往鸡蛋液里面兑30g左右的水,帮助蓬松)放碗里备用
依次炒熟花菜,下泡菜翻拌均匀,下海苔碎半片,下鸡蛋。最后关火了放一半鱼籽进去,用余热烘熟,可以更脆脆的
拿出来摆盘
开吃,青芥末按照自己口味来,可以加一点点在勺子里感受一下,不一样的口感哈哈哈哈?
小贴士
用的不粘锅,所以不用放油
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