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平底鍋煎叉燒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:37 • 阅读：7997

用料

厚切梅頭豬扒4塊，紅腐乳1小塊，米酒1大匙，生抽2大匙，糖2大匙

平底鍋煎叉燒的做法

把所有調料混合倒入豬扒中醃一天，我直接用個保鮮袋來操作這一步驟，方便又快捷。
平底鍋中火把豬扒煎到兩面微黃，轉小火加蓋煮到豬扒變色，開蓋，中火煮到汁收干。
裝碟用剪刀剪或刀切。

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